我院食堂开展傣味厨艺专项培训 助力餐饮服务提质升级
作者：云南中医药大学第二附属医院
日期：2026-04-15
为进一步丰富职工及患者膳食结构，提升餐饮服务质量，4月15日，我院食堂特邀专业傣味厨师开展厨艺专项培训，后厨工作人员积极参与学习。
此次培训有效拓宽了厨师团队的烹饪视野。后续，食堂将把培训成果转化为服务动力，通过将特色傣味菜品纳入日常餐单，为职工与患者提供更丰富的味蕾选择，用‘舌尖上的服务’切实提升就餐体验，助力医院优质服务建设。
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